錫 石目燗鍋

2010.01.18  酒の器

錫 石目燗鍋

もともと茶懐石を主とした料亭向けに作っていたものですが、鍛造(打ちもの)は大変手がかかるために製作が追いつかず、かれこれ10年ほど遠ざかっていました。すでにお使いいただいている料理屋さんからの強い要望で、古い木型を掘り起こし、ようやくこの度完成しました。本年分として8個限定で製作しました。

錫 石目燗鍋

ざらざらとした石目(いしめ)の肌合いで、真っ直ぐ上に伸びた蓋のツマミが特徴的なデザインです。ちょうど二合(360cc)入る内容量、長さ14センチ、幅10.5センチ、高さ15センチの大きさです。ずしりとした重みのある質感。

 

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