從刀具研磨開始的錫師工作 ~ 基礎

2023.09.28  專欄

我認為大多數的手工藝都會使用到其專屬的工具,我們錫師的工作也是一樣的,每天使用各種工具,勤奮的製作。

而具代表性的工具之一為「轆轤」

其用於讓器物旋轉,再使用刀具切削,利用磨石等研磨材料來打磨器物。與陶瓷所使用的轆轤相比,不同之處在於旋轉軸為水平方向;與木工所使用的轆轤相比,相異之處在於器械多固定在同一個地方。

這樣的轆轤擁有非常簡單的構造,只是將器物固定在軸上旋轉而已,現在工坊使用的是用馬達動力旋轉的轆轤。

關於轆轤的部分有機會再來介紹

這次,要介紹的是切削最重要的工具「車刀」。

 

車刀的形式

現在我每天使用的車刀約30支,提供職人使用的車刀約40支,雖然現在沒有在使用,但是未來可能會用到的庫存大約是80~100支車刀。另外,剩下約50支已耗損的車刀,儘管無法使用但會做為鋼材。之所以使用這麼多種車刀的原因在於每支刀片的形狀都不相同。

即使是簡單造型的「湯吞」(口徑較大的酒杯)也至少需要3種車刀,而製作「德利」則稍多一點,需要使用5~6種車刀才能成型。

清課堂的代表性酒瓶-德利

以「錫 源兵衛德利

順著頸部外側的曲線進行切削的車刀(1),用於瓶身外側切削的車刀(2),瓶身內側切削的車刀(3),肩部內側切削的車刀(4),為了切削細頸內側的車刀(5),最少需要以上這些工具。底部內側與外側皆為平面,因此可以使用製作(2)的車刀來切削(6)(7)的部分,不需要專用的車刀。

製作有高度、深度、細頸的物件時,不僅刀片的形狀,還需要長或細的把手在加工時將刀片帶到切削的位置。

 

車刀製作

儘管稱呼相同,與木工車刀的形狀類似但不相同,市面上也沒有販售。刀片是委託刀匠鍛造而成,依照所需,指定刀片的形狀與大小,實際的刀刃與手把的調整則是錫師的工作,根據製作器物的形狀與大小,親手製作。

下次將介紹關於車刀刀刃的製作。